Алыча Царская
Описание
Царская представляет собой среднерослое дерево с полуокруглой формой кроны, умеренной раскидистостью ветвей и слабой загущенностью светло-зелеными листьями. В благоприятных условиях алыча вырастает до 2,5, иногда до 3-х метров в высоту, и до 150 см в диаметре. Характерной особенностью культуры является штамб темного серо-коричневого окраса, массово покрытый мелкими трещинами и чечевичками.
В период цветения (конец апреля – начало мая) крона дерева просто усыпана крупными белоснежными цветами с гладкими лепестками и ярким душистым ароматом. Благодаря позднему цветению дерево уходит от возвратных заморозков.
Плоды набирают массу до 20 граммов. Форма у алычи идеально правильная – шаровидная с гладкой глянцевой поверхностью, где заметен легкий восковой налет. Вырастают плоды одномерные, поэтому сорт имеет высокие товарные качества. Кожура у алычи плотная, нежесткая, со слабо выраженным брюшным швом. Спелые плоды равномерно окрашены в ярко-желтый цвет.Название сорта говорит о многом. Для алычи характерен гармоничный вкус, который напоминает смесь дыни и абрикоса. Во вкусе преобладает баланс сладости и кислоты, который дополнен приятным фруктовым ароматом. Бледно-желтая мякоть наделена плотной, мясистой, нежной и немного волокнистой структурой с сильной сочностью. Косточка у плода маленькая, легко отделяющаяся от мякоти. В мякоти алычи отсутствуют дубильные вещества, однако в большом количестве присутствуют фруктоза и лимонная кислота.
Особенности выращивания
Применение
В настоящее время выведены, районированы и внесены в Госреестр достаточно зимостойкие сорта, способные расти в Московской области и гораздо севернее. У гибридной алычи есть несколько неоспоримых преимуществ перед сливой домашней:
1. Она способна расти на участках, где не может расти, либо растёт, но не плодоносит слива.
2. Алыча гибридная вступает в фазу плодоношения на 2–3-й год после посадки в сад, в отличие от сливы, которая начинает плодоносить в среднем на 8–й год.
3. Цветки алычи гибридной выдерживают заморозки до -3°С, что немаловажно, т.к. на широте Подмосковья редкая весна обходится без возвратных заморозков.
4. В отличие от сливы, у которой перерыв в плодоношении может составить 3 года, алыча плодоносит ежегодно (у неё нет периодичности).
5. В удачные годы на подходящих для алычи участках ветви бывают облеплены плодами как облепиха, и урожайность превосходит сливовую при равных условиях. Но даже на сложных низинных, с тяжёлыми кислыми почвами, участках можно получить урожай, достойный потраченных усилий.
6. Если случаются аномальные зимы (как прошедшая), когда сливы полностью вымерзают, у алычи гибридной могут подмёрзнуть только ветви выше уровня снега, но из подснежной зоны она быстро восстанавливается и в следующем году цветёт и плодоносит.
В основном сорта сливы русской самобесплодные, либо с частичной самоплодностью. Поэтому надо иметь 2–3 сорта, цветущих в одно время. Могут опылить алычу гибридную сорта сливы китайской, но слива домашняя не опыляет алычу, хотя в прививках проявляет совместимость. Если посадить в саду несколько деревьев с разными сроками плодоношения, то можно лакомиться вкусными ароматными плодами довольно длительное время. Хороши они и в переработке.