Описание
Слива Империал – это компактное колоновидное дерево, характеризующееся узкой пирамидальной кроной со слабой загущенностью темно-зеленой листвой, диаметр которой не более 100 см. Особенностью дерева-колонны является слабовыраженное ответвление, которое отсутствует у многих других колоновидных разновидностей, а также поверхностная корневая система. Помимо сильного ствола, на дереве присутствуют однолетние ветви и кольчатки. В благоприятной среде слива вырастает до 150-200 см. Масса плодов составляет 55 граммов. Кожура у фруктов тонкая, не жесткая. Держатся сливы на укороченной плодоножке, отделяясь от нее без мякоти. У плодов широкий спектр применения – сливы едят свежими, консервируют, перерабатывают на джемы, варенье и мармелады, варят компоты, делают наливку. Собранный урожай легко транспортируется, а также довольно долго хранится – до 7-10 дней. Вкус у фруктов отменный. Золотисто-желтая мякоть имеет мясистую, нежную и сочную структуру. Вкус у слив сладкий, с медовыми нотками, гармонично сочетающийся с пикантной кислинкой. Сок у фруктов прозрачный и густой. Небольшая косточка с легкостью отделяется от мякоти.
Особенности выращивания
Применение