Описание
Если сравнить с другими саженцами жимолости, Синяя птица отличается своими габаритами. Куст вырастает от 1,2 до 1,6 м. В благоприятной среде и теплом климате длина побегов вытягивается до 2 м. Диаметр кроны варьируется от 1,5 до 1,7 м. Она округлая, шаровидная, иногда может быть в форме эллипса. Крона культуры густая и раскидистая.
Ягоды небольшие, их длина составляет 2-4 см. Форма плода удлиненно-эллиптическая, с валиком на верхушке. Некоторые садоводы описывают форму ягод как угловатый бочонок. Масса плода 0,75-0,87 г. Встречаются и весьма увесистые экземпляры на 1-1,5 г, но редко.
Кожица голубовато-синяя. На поверхности присутствует ощутимый налет, который исчезает при небольшом нажиме. Кожура тоненькая, гладкая и глянцевая. Мякоть нежная, однородная и сочная.
Ягоды имеют универсальное назначение, поэтому их употребляют в свежем виде, консервируют или замораживают. При термической обработке часть витаминов теряет свои полезные качества, поэтому ягоды можно истолочь с сахаром и хранить в темном и холодном месте (лучше всего в холодильнике). Жимолость имеет очень приятное кисло-сладкое послевкусие. Плоды отдаленно напоминают вкус черники.
Особенности выращивания
Применение
МИР! ТРУД! МАЙ! ОТДЫХ!
