Многолетнее травянистое растение, достигает высоты 150 см и больше. Имеет крупные, мясистые, шишкообразные корни с большим запасом питательных веществ.Растения образуют компактные, разнообразной формы кусты. Стебли цилиндрические или слегка сплюснутые. По окраске они светло-зеленые, но весной молодые стебли бывают красноватыми с металлическим отблеском, голые, крепкие, иногда ветвящиеся в верхней своей части. Листья крупные, очередно расположенные. Чаще листовая пластинка разделена на доли разных размеров, дважды- и трижды тройчатые. Лист сверху темно-зеленый с нижней стороны светлее, гладкий.На концах побегов образуется один или два-три крупных цветка. После того как отцветет цветок главного побега, раскрываются цветки боковых ответвлений, меньшие по размеру. Цветки у сортов этого вида разнообразны по размерам, формам и окраскам. Они бывают белыми, розовыми, красными, карминными, пурпурными, лиловыми, сиреневыми и т. п. 

Пионы хорошо переживают суровые зимы и цветут каждый год, если его один раз правильно посадить. Это  растение  долговечно, пионы могут жить на одном месте до 50 лет, каждый год радуя своими шикарными цветами, и не требуя особого ухода от хозяина. Пион лучше себя чувствует на солнечных местах, где зацветает намного быстрее, чем в тени. Как только цветы отцвели, все увядшие верхушки нужно срезать до листьев. Поздно осенью всю надземную часть срезают и сжигают, взрослым растениям укрытие не нужно. Первые 2 года пионы наращивают корневую систему, поэтому надо набраться терпения и не давать им цвести. В первый год обязательно отщипывают все бутоны, на второй можно оставить лишь один.

Для оформления участка надо подбирать сорта с красивой формой куста и яркими цветками, с различными сроками цветения. Для срезки рекомендую выбирать обильноцветущие пионы с красивой формой цветка, ароматные.