Сорт зимнего срока созревания. Яблоки плотно сидят на ветках благодаря коротким и утолщенным плодоножкам. Форма плодов является округлой, немного приплюснутой по высоте. В зависимости от возраста дерева, сезонных особенностей и региона каждое яблоко может вырасти весом от 175 до 350 граммов. При сборе урожая кожица яблок может сохранять светло-зеленый окрас с красноватым пятнышком от солнечной стороны. До полной готовности плоды должны полежать на хранении. Тогда они становятся желтого цвета, с мелкозернистой белой мякотью. Сока в плодах содержится немного, а вкус сбалансированный, кисло-сладкий. При откусывании или разламывании плода можно слышать характерный треск. Гордостью яблок сорта Богатырь является их неповторимый и сильный аромат, который особенно чувствуется при изготовлении варенья, компотов, джемов, пирогов и соков. Плоды отличаются превосходной лежкостью и транспортабельностью. Их начинают есть в свежем виде с Нового года. Закончить употребление прошлогоднего урожая можно в июле, и яблоки все еще будут сохранять свои вкусовые и ароматные качества.
Яблоня домашняя — одна из самых распространенных в мире плодовых культур. Вид произрастает повсеместно и послужил основой для выведения множества сортов. Яблоня домашняя (Malus domestica) — листопадное дерево высотой от 3 до 10 м. с разветвленным корневищем. Отличается быстрым ростом и долголетием. На свете существует более десяти тысяч сортов Яблони домашней. Их принято разделять по сроку созревания на летние, осенние, зимние. Все пригодны для употребления в пищу в свежем виде, а также переработки. Зимние сорта, кроме того, подходят для продолжительного хранения.
МИР! ТРУД! МАЙ! ОТДЫХ!
