Синап северный – замечательная яблоня для выращивания на собственном участке. Плоды обладают хорошей лежкостью, поэтому наслаждаться их вкусом можно даже спустя несколько месяцев после сбора урожая.Описываемый сорт входит в группу позднезимних, плоды достигают зрелости к началу октября. Потребительский период длительный и продолжается до мая.Яблоки описываемой яблони прекрасно выдерживают транспортировку. Они имеют универсальное назначение, отличаются средним размером и массой около 120 граммов.Цвет у плодов желтовато-зеленый, имеется буро-красный покров на солнечной стороне яблока.После сбора кожа гладкая, но со временем становится маслянистой. Есть большое количество подкожных точек.Плоды этого дерева имеют кисло-сладкий, слегка пряный вкус. Внутри скрывается сочная, белая мякоть, которая обладает мелкозернистой структурой.После сбора урожая плоды могут пролежать на складе до 7 месяцев. С дерева, если перезревают, они не падают.
Яблоня домашняя — одна из самых распространенных в мире плодовых культур. Вид произрастает повсеместно и послужил основой для выведения множества сортов. Яблоня домашняя (Malus domestica) — листопадное дерево высотой от 3 до 10 м. с разветвленным корневищем. Отличается быстрым ростом и долголетием. На свете существует более десяти тысяч сортов Яблони домашней. Их принято разделять по сроку созревания на летние, осенние, зимние. Все пригодны для употребления в пищу в свежем виде, а также переработки. Зимние сорта, кроме того, подходят для продолжительного хранения.