Сорт зимнего срока созревания. Цвести деревца начинают с начала июня. Хотя Пепин и считают сортом самоплодным, наличие перекрёстного опыления позволяет значительно повысить степень его урожайности.Плоды Пепина насыщенно сладкие, с нежным ароматом винограда. Хрустящая консистенция по плотности средняя, с кремовым оттенком. Плоды некрупные (70-100 г), округлой конфигурации, слегка приплюснутые. Кожица плодов плотная.Внешне фрукты очень привлекают своей гладкой, желтоватой и блестящей кожицей с ярким румянцем. Специалисты-дегустаторы оценивают вкусовые свойства Пепина на 4,75-4,85 баллов – почти отлично.Кроме замечательных вкусовых качеств, отмечаются и длительные сроки хранения яблок, достигающие 230 суток, практически до весны. К этому добавим, что хранение улучшает вкус плодов.
Яблоня домашняя — одна из самых распространенных в мире плодовых культур. Вид произрастает повсеместно и послужил основой для выведения множества сортов. Яблоня домашняя (Malus domestica) — листопадное дерево высотой от 3 до 10 м. с разветвленным корневищем. Отличается быстрым ростом и долголетием. На свете существует более десяти тысяч сортов Яблони домашней. Их принято разделять по сроку созревания на летние, осенние, зимние. Все пригодны для употребления в пищу в свежем виде, а также переработки. Зимние сорта, кроме того, подходят для продолжительного хранения.
МИР! ТРУД! МАЙ! ОТДЫХ!
