Сорт яблони Первый салют относится к летним. Среднего размера либо немного больше среднего, 150-200г. Они несколько продолговатые, но имеют правильную форму, с широкими ребрами, Основной окрас при съеме – желто-зеленый, при употреблении — золотистый. Покровный окрас — малиново-красные полоски и размытый румянец, но не по всему плоду. Имеет большое количество мелких, зеленоватых, еле заметных подкожных точек. Мякоть — кремоватая, нерыхлая, при надкусывании откалывается кусочками, нежнейшая, сока в ней много, зерна мелкие. Вкус яблок приятный, сладкий с кислинкой, с небольшим ароматом. Кожица средней плотности, она маслянистая, без шероховатостей.
Яблоня домашняя — одна из самых распространенных в мире плодовых культур. Вид произрастает повсеместно и послужил основой для выведения множества сортов. Яблоня домашняя (Malus domestica) — листопадное дерево высотой от 3 до 10 м. с разветвленным корневищем. Отличается быстрым ростом и долголетием. На свете существует более десяти тысяч сортов Яблони домашней. Их принято разделять по сроку созревания на летние, осенние, зимние. Все пригодны для употребления в пищу в свежем виде, а также переработки. Зимние сорта, кроме того, подходят для продолжительного хранения.